MIÓD Z MATCHĄ

MIÓD Z MATCHĄ OD KULMY   To jeden z naszych większych eksperymentów. Niby połączenie herbaty z miodem jest oczywiste, ale gdy przenosimy je z kubka do słoika i zamiast naparu dodajemy sproszkowane liście, to dzieje się magia! Już na pierwszy rzut oka intryguje kolorem – ciemna, głęboka zieleń wyróżnia się na tle pozostałych propozycji z naszego sklepu. A to dopiero początek zaskoczeń. Nie jest to jeszcze bardzo popularna mieszanka, ale gdy zgłębiliśmy właściwości matchy, to bardzo chcieliśmy ją połączyć z naszym wspaniałym miodem. No i mamy – miód z matchą!     JAK SMAKUJE   Miód z matchą, jak wszystkie nasze miody z dodatkami, jest kremowany, dzięki czemu przez cały czas jest miękki i smarowny, nie podlega krystalizacji. Jego smak jest niezwykle bogaty i złożony, możliwe, że będzie to najbardziej kontrowersyjny miód w naszej ofercie. Matcha to sproszkowana herbata, więc w tej mieszance jej gorycz bardzo konkuruje ze słodyczą miodu. W zależności od indywidualnej wrażliwości na smak, goryczka będzie się wybijać bardziej lub mniej. Nasz zielony miód ma bardzo długi finisz, w którym wyraźnie czuć herbacianą esencję i smak matchy, pojawia się momentami charakterystyczna cierpkość.     DLA KOGO   Zdecydowanie jest dla osób, które lubią eksperymenty i szukają nowych, nieoczywistych smaków. Oczywiście super sprawdzi się dla wszystkich miłośników matchy w przeróżnych odmianach. Może zadowolić też tych, którzy mówią, że coś jest dobre, kiedy nie jest za słodkie.